Manfaat Bawang Putih yang Luar Biasa Untuk Kesehatan

Bawang putih adalah salah satu umbi-umbian yang sudah sangat familiar bagi masyarakat Indonesia.  dan menjadi bumbu memasak yang wajib ada dalam setiap makanan Indonesia. Namun, sudahkah Anda tahu apa manfaat makan bawang putih bagi tubuh tanpa dicampur dengan makanan ? Berikut beberapa kandungan dan manfaat bawang putih untuk kesehatan.

Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan

1. Bantu melawan radang, batuk dan pilek

Manfaat makan bawang putih adalah mengobati flu, radang dan batuk. Manfaat tersebut dihasilkan oleh senyawa belerang yang terbentuk ketika bawangputih dikunyah atau dihancurkan. Jika anda sedang mengalami gejala flu, cara makan bawang putih mentah dipercaya mampu mengurangi keparahan gejalanya dan memacu kesembuhan lebih cepat.

2. Memperkuat tulang

Kandungan flavonoid dari bawang putih mampu meningkatkan pembentukan tulang sekaligus memperlambat pengeroposan mineral tulang.

3. Menjaga kesehatan otak

Sebuah penelitian menemukan bahwa turunan karbohidrat pada bawang putih atau dikenal dengan FruArg mampu melindungi sel-sel otak terhadap efek penyakit dan penuaan. Selain itu, FruArg juga berpotensi mengurangi kadar oksida nitrat yang diproduksi oleh sel mikroglia dalam otak selama perperang melawan peradangan dan stres oksidatif.

Pasalnya, kadar oksida nitrat yang berlebihan dalam otak disebut dapat menyebabkan kerusakan sel otak. Manfaat makan bawang putih mentah yang didapatkan dari FruArg mampu memperbanyak sel mikroglia tanpa mendorong produksi kadar oksida nitrat dalam otak, sehingga keduanya berjalan seimbang.

4. Menurunkan risiko kanker

Bawang putih mengandung sulfur aktif yang dipercaya dapat mengatasi risiko pembentukan sel kanker sekaligus menghambat penyebarannya. Suatu penelitian menemukan bahwa manfaat makan bawang putih secara rutin dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker perut, pankreas, kerongkongan, prostat, hingga payudara.

5. Menurunkan kolesterol

Selanjutnya, khasiat makan bawang putih ternyata dapat menurunkan kolesterol. Hal ini ditemukan dalam suatu penelitian yang menunjukkan bahwa kandungan allicin dari bawang putih mampu menghambat enzim yang membentuk kolesterol. Dan uniknya, kandungan allicin yang dapat Anda miliki tersebut hanya bisa didapatkan apabila Anda mengonsumsi bawang putih dengan ditumbuk, dihancurkan, atau dikunyah.

6. Mengendalikan tekanan darah

Hasil penelitian menunjukkan bahwa efek bawang putih mentah terhadap penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik hampir sama dengan obat atenolol.

Manfaat tersebut berasal dari kandungan allicin. Selain itu, kandungan polisulfida dalam bawang putih mampu memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan darah bisa menurun.