Manfaat Ciplukan Untuk Kesehatan
Ciplukan (Physalis peruviana) merupakan buah yang sangat kaya akan vitamin dan mineral penting termasuk antioksidan. Buah ini memiliki tekstur daging menyerupai tomat, dengan rasa manis dan sedikit masam dan jika sudah matang memiliki warna jingga kekuningan.
Kandungan Buah Ciplukan
Dalam satu cangkir atau 140 gram buah cipluka mengandung :
- Kalori
- Serat
- Protein
- Karbohidrat
- Lemak
- Vitamin C
- Tiamin
- Fosfor
- Vitamin A
- Niacin, dll
Serta memiliki kandungan nutrisi seperti asam malat, alkaloid, tanin, kriptoxantin, vitamin C dan gula.
Manfaat Buah Ciplukan Untuk Kesehatan
1.Tinggi Antioksidan
Manfaat buah ciplukan yang selanjutnya adalah tinggi antioksidan. Penelitian lain dari Procedia Chemistry membuktikan bahwa antioksidan yang terkandung dalam buah ciplukan berperan aktif mengatasi berbagai penyakit, seperti :
- Hepatitis
- Asma
- Kanker
- Malaria
- Rematik
- Dermatitis
2. Memelihara Kesehatan Tulang
Vitamin K adalah komponen penting dari tulang dan tulang rawan serta juga terlibat dalam tingkat perombakan tulang yang sehat. Buah ciplukan tinggi vitamin K, vitamin larut lemak yang terlibat dalam metabolisme tulang.
3. Meningkatkan Sistem Penglihatan
Buah ciplukan mengandung lutein dan beta-karoten, bersama dengan beberapa karotenoid lainnya. Makanan tinggi karotenoid dari buah-buahan dan sayuran dikaitkan dengan penurunan risiko degenerasi makula terkait usia, penyebab utama kebutaan.
4. Mencegah Anemia
Jenis anemia yang paling umum terjadi adalah anemia defisiensi zat besi. Kondisi ini dapat terjadi karena kadar zat besi dalam tubuh berkurang, sehingga menurunkan fungsi serta jumlah sel darah merah. Kandungan zat besi dalam buah ciplukan dapat dimanfaatkan untuk mencegah terjadinya anemia.
5. Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol
Tanaman ciplukan juga mengandung fitosterol, sejenis antioksidan yang dapat membantu menurunkan jumlah kolesterol jahat dalam darah. Terdapat pula asam lemak seperti asam linoleat dan asam oleat, yang bekerja dengan menurunkan kolesterol secara keseluruhan.
6. Mengatasi Peradangan
Studi dalam Journal of Crohn’s and Colitis menemukan, ekstrak dari sekam ciplukan mampu mengurangi peradangan pada tikus dengan penyakit radang usus. Selain itu, tikus yang mendapatkan pengobatan dengan ekstrak tanaman ini memiliki tingkat penanda peradangan yang lebih rendah pada jaringannya.
