Makanan Sehat Pencegah Penuaan Dini

Seiring bertambahnya usia, makanan yang kita makan sangat memengaruhi kebugaran, penampilan, kualitas hidup, dan risiko penyakit. Tubuh kita bergantung pada banyak nutrisi untuk mendukung proses penuaan alami. Nutrisi tertentu dapat membantu memperlambat tanda-tanda penuaan. Penting untuk dicatat bahwa makan makanan tertentu tidak akan membuat Anda terlihat lebih muda. Namun, menambahkan makanan yang kaya nutrisi ke dalam daftar diet Anda dapat membantu dan merasakan efek yang baik seiring bertambahnya usia. Berikut adalah makanan sehat pencegah penuaan dini

Makanan Sehat Pencegah Penuaan Dini

1. Minyak zaitun extra virgin

Melansir dari Heathline, minyak zaitun extra virgin adalah salah satu minyak paling sehat di bumi, karena kaya akan lemak sehat dan antioksidan yang membantu mengurangi peradangan dan kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh ketidakseimbangan radikal bebas dalam tubuh. Diet kaya minyak zaitun berkaitan dengan risiko penyakit kronis yang lebih rendah, seperti penyakit jantung, Diabetes tipe 2, sindrom metabolik, jenis kanker tertentu

Secara khusus, lemak tak jenuh tunggal membentuk sekitar 73% dari minyak zaitun. Minyak zaitun extra virgin juga tinggi antioksidan, seperti tokoferol dan beta-karoten, serta senyawa fenolik yang juga memiliki sifat anti-inflamasi. Idealnya, pilih minyak zaitun extra virgin yang diperas dingin karena lebih tinggi antioksidan dan lebih sedikit diproses daripada minyak yang diekstraksi menggunakan metode lain. Coba tambahkan ke salad atau saus.

2. Teh hijau

Teh hijau kaya akan antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dibuat sebagai produk sampingan dari fungsi sel normal. Mereka juga dapat terbentuk sebagai respons terhadap tekanan dari lingkungan eksternal, seperti sinar ultraviolet (UV) atau asap tembakau. Radikal bebas dapat merusak sel-sel Anda jika mereka hadir pada tingkat tinggi.

Di sinilah antioksidan masuk. Molekul-molekul ini menstabilkan radikal bebas sehingga tidak lagi dapat menyebabkan kerusakan. Anda biasanya mendapatkan antioksidan melalui diet Anda — seperti teh hijau. Teh hijau sangat kaya akan antioksidan yang disebut polifenol. Secara khusus, itu tinggi dalam epigallocatechin gallate (EGCG), katekin, dan asam galat. Sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung, kerusakan saraf, penuaan dini, serta penyakit kronis lainnya. Polifenol dalam teh hijau dapat membantu mengurangi penuaan kulit eksternal – dari stresor lingkungan seperti matahari dan polusi – dengan mengais radikal bebas sebelum merusak kulit. Namun, diet kaya antioksidan dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis dan kesehatan kulit. Dan minum teh hijau bisa menjadi cara yang bagus untuk mendapatkan lebih banyak antioksidan dalam diet Anda.

3. Ikan berlemak

Ikan berlemak adalah makanan bergizi tinggi yang dapat meningkatkan kesehatan kulit. Lemak omega-3 rantai panjang bermanfaat melawan penyakit jantung, peradangan, dan banyak masalah lainnya. Salmon, salah satu jenis ikan berlemak yang paling populer, memiliki aspek tambahan yang dapat membantu mendukung kesehatan kulit Anda.

Pertama, mengandung antioksidan karotenoid atau astaxanthin, yang bertanggung jawab atas warna pink salmon. Selain itu, salmon dan ikan berlemak lainnya kaya akan protein yang penting untuk dikonsumsi agar tubuh dapat memproduksi kolagen dan elastin. Kedua molekul ini bertanggung jawab atas kekuatan, kekenyalan dan elastisitas kulit. Makan protein juga meningkatkan penyembuhan luka.

Terakhir, ikan kaya akan selenium. Mineral dan antioksidan ini berperan dalam sintesis dan perbaikan DNA dan dapat membantu mengurangi dan mencegah kerusakan kulit akibat sinar UV. Memiliki kadar yang memadai dalam tubuh dapat mengurangi keparahan kondisi kulit seperti psoriasis.

4. Sayuran

Sebagian besar sayuran padat nutrisi dan rendah kalori. Mereka mengandung antioksidan yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung, katarak, dan beberapa jenis kanker. Banyak sayuran juga tinggi karotenoid, seperti beta-karoten dan likopen. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet kaya karotenoid dapat melindungi kulit dari sinar UV matahari, yang merupakan penyebab utama penuaan kulit dini.

Beberapa sumber beta-karoten terbaik yaitu wortel, labu, dan ubi. Banyak sayuran juga kaya akan vitamin C, yang merupakan antioksidan kuat. Vitamin C juga berperan penting dalam produksi kolagen. Kolagen adalah bahan pembangun kulit yang penting, tetapi produksinya mulai menurun setelah usia 25 tahun.

Sayuran dengan kandungan vitamin C tertinggi termasuk sayuran berdaun hijau, paprika, tomat, dan brokoli. Sangat penting untuk makan sayuran dalam warna yang berbeda, karena setiap warna mewakili antioksidan berbeda yang dapat bermanfaat bagi kulit dan kesehatan Anda secara keseluruhan. Bertujuan untuk mengonsumsi sayuran setidaknya dua sayuran setiap kali makan dan selalu melindungi kulit Anda dengan tabir surya.

5. Alpukat

Alpukat kaya akan lemak sehat jantung, serat, dan beberapa vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan. Kandungan lemak tak jenuh tunggalnya yang tinggi dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dengan mendukung membran kulit yang sehat, sementara kandungan antioksidannya yang tinggi dapat melawan radikal bebas yang dapat merusak kulit. Mengingat rasa alpukat yang lezat dan serbaguna, menambahkannya ke dalam diet Anda adalah cara mudah untuk mendapatkan nutrisi ekstra untuk kulit yang sehat.