
Kayu manis

Kayu manis merupakan sejenis pohon penghasil rempah-rempah dan termasuk dalam salah satu jenis rempah-rempah yang beraroma manis dan pedas yang bisa ditambahkan ke dalam masakan. Bukan hanya ke dalam masakan, bisa juga dimasukkan ke dalam adonan kue untuk menambah aroma harum dan sedap. Bahkan bisa juga dibuat menjadi minuman herbal yang dapat menghangatkan tubuh.
Berikut beberapa manfaat kayu manis untuk kesehatan :
- Kaya akan antioksidan
Kandungan antioksidan yang tinggi dapat digunakan untuk sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari radikal bebas. Selain itu dapat juga digunakan sebagai pengawet makanan alami.
- Memiliki kandungan anti inflamasi
Rasa tidak nyaman dari peradangan yang dapat mengganggu aktivitas keseharian dapat diatasi dengan mengonsumsi rebusan air kayu manis yang hangat, bermanfaat meredakan dan melepaskan cairan yang berlebihan pada tubuh.
- Memperbaiki sirkulasi darah
Dengan mengonsumsi kayu manis makan dapat melancarkan sirkulasi darah arteri dan meningkatkan kinerja otot jantung. Mengonsumsi kayu manis maka badan lebih energik dan aktivitas olahraga terasa lebih mudah.
- Risiko penyakit kardiovaskular
Kandungan antioksidan dan anti-inflamasi dari rempah ini mampu mendukung proses penimbunan lemak, terutama di bagian perut, sehingga mencegah penyakit kardiovaskular.
- Menjaga kadar gula dalam darah
Sebuah studi menunjukkan bahwa mengonsumsi rempah ini cocok bagi penderita diabetes. Cara mengonsumsinya yaitu 1/2 sampai 2 sendok teh (1-6gram) bubuk kayu manis dikonsumsi setiap hari. Selain itu rasa khas yang ringan sering digunakan untuk olahan sebagai pemanis alami dan gula.
- Menurunkan kolesterol
Kolesterol yang tinggi sangat berbahaya bagi kesehatan karena dapat menyumbat pembuluh darah. Penyebabnya yaitu keturunan atau pola hidup yang tidak sehat. Sehingga untuk menurunkan kolesterol dapat mengonsumsi kombinasi 1/2 sdt bubuk kayu manis dan 1 sdt madu dan didihkan ke dalam air atau teh.
- Mencegah kanker
Rempah ini bermanfaat untuk mencegah pertumbuhan sel kanker dan juga untuk perawatan penderita kanker. Antitumor dan antikanker dalam kayu manis yang mampu merespons antioksidan dan enzim yang berfungsi mendetoksifikasi usus. Cara mengonsumsinya dengan mencampurkan bubuk rempah ini dengan minuman atau makanan sehari-hari.
- Meningkatkan fungsi otak
Kandungan ekstrak dalam rempah ini bisa mencegah penumpukan protein yang berbahaya dalam otak yang sering ditemukan di pasien Alzheimer. Manfaat rempah lainnya adalah melindungi saraf otak (neuron) dan meningkatkan fungsi motorik, terutama bagi penderita Parkinson.
- Menstabilkan hormon
Manfaat rempah ini yaitu untuk menjaga kadar gula darah dan anti-inflamasi. Kondisi ini untuk hormon yang stabil, terutama pada siklus wanita. Beberapa gejalanya seperti susah tidur, berat badan naik, letih lesu, dan masalah kesuburan bisa disebabkan oleh hormon yang tidak stabil. Jenis rempah ini sering digunakan sebagai obat herbal alami untuk meringankan gejala ini.