Jahe merupakan tanaman berbunga yang berasal dari Asia Tenggara. Ini adalah salah satu rempah-rempah paling sehat. Rempah ini masuk ke dalam keluarga Zingiberaceae dan berkaitan dengan kunyit, kapulaga, dan lengkuas. Rimpang (bagian batang bawah tanah) adalah bagian yang biasa digunakan sebagai bumbu. Jahe dapat digunakan segar, kering, bubuk, atau sebagai minyak atau jus. Ini adalah bahan yang sangat umum dalam resep. […]
