Cabai jawa atau cabai bali memiliki nama latin Piper retrofractum merupakan tanaman merambat berbunga dan termasuk ke dalam famili Piperaceae (keluarga Pepper). Tanaman ini dapat tumbuh di Indonesia, Malaysia, Filipina, Thailand dan Vietnam yang dapat dimanfaatkan daun dan buahnya. Biasanya buahnya dikeringkan dan digunakan sebagai bumbu dan penyegar herbal. Cabai jawa memiliki penampilan dan rasa yang mirip dengan lada, tetapi […]