Bawang hijau atau daun bawang memiliki rasa yang kuat daripada dengan bawangnya, dan karena itu mereka sering digunakan untuk meningkatkan rasa masakan. Daun ini terdiri dari quercetin, yang merupakan antioksidan dan memiliki sifat antihistamin. Daun bawang mengandung bahan kimia yang melarutkan dahak. Pilih batang hijau baru dengan umbi putih yang kuat. Simpan di lemari es selama kurang lebih seminggu. Daun […]