Spirulina adalah ganggang biru-hijau dengan bentuk spiral yang kaya akan nutrisi seperti protein, karbohidrat, vitamin, mineral. Ia dapat bertahan hidup dalam kondisi yang paling keras, baik secara ekologis maupun kimiawi. Ia dapat menahan kondisi alkali yang parah, air payau yang mengandung 30 gram hingga 270 gram garam per liter dan masih hidup. Karena mikroorganisme ini terdiri dari klorofil seperti tumbuhan […]