Stevia merupakan pemanis alami yang berasal dari daun tanaman stevia (Stevia rebaudiana). Stevia memiliki rasa manis alami karena mengandung senyawa kimia steviol glikosida dengan tingkat kemanisan 250-300 kali lipat dari sukrosa (gula murni). Meski rasanya jauh lebih manis daripada gula, stevia tidak menambah kalori alias memiliki nol kalori. Oleh karena itu, stevia kini digunakan sebagai pengganti gula. Berikut beberapa manfaat […]