Manfaat Biji Nangka : Bantu Cegah Anemia & Turunkan Kolesterol
Nangka adalah buah pohon terbesar di dunia, mampu tumbuh besar dan berat juga memiliki protein dan nutrisi seperti vitamin B termasuk kalium. Manfaat nangka bagi kesehatan tidak terbatas pada daging buahnya saja. Tak banyak diketahui, biji nangka juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan Anda. Biji ini kaya akan thiamin dan riboflavin yang membantu mengubah makanan yang Anda makan menjadi energi dan menjaga kesehatan mata, kulit, dan rambut.
Kandungan Biji Nangka
Biji nangka mengandung senyawa yang memiliki efek antimikroba yang dapat membantu mencegah kontaminasi bakteri penyebab penyakit bawaan makanan. Berikut ini adalah kandungan zat gizi dalam biji nangka per 100 gram.
- Air
- Protein
- Lemak
- Karbohidrat
- Serat
- Kalsium
- Magnesium
- Fosfor
- Kalium
- Natrium
- Besi
- Vitamin A
- Tiamin
- Riboflavin
- Vitamin C
Manfaat Biji Nangka
Biji nangka mengandung beberapa zat gizi yang lebih banyak dibandingkan daging buahnya. Beragam zat gizi inilah yang membuat beton nangka memiliki manfaat sebagai berikut.
1. Menurunkan kolesterol
Penelitian juga menunjukkan bahwa manfaat biji nangka dapat meningkatkan kadar kolesterol.
Efek ini kemungkinan besar dikaitkan dengan kandungan serat dan antioksidannya yang tinggi.
Peningkatan kadar kolesterol LDL (jahat) dikaitkan dengan tekanan darah tinggi, diabetes, dan peningkatan risiko penyakit.
Sebaliknya, kadar kolesterol HDL (baik) yang lebih tinggi ternyata memiliki efek melindungi jantung.
2. Bagus untuk Kulit dan Rambut
Manfaat biji nangka ini kaya akan antioksidan dan vitamin C yang artinya bisa melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas yang disebabkan oleh sinar matahari.
Tak hanya itu, manfaat biji ini juga bisa mengobati tanda penuaan seperti kerutan, bintik-bintik, garis halus, lingkaran hitam dan lainnya.
Selain itu, konsumsi biji buah tersebut juga membantu dalam pembentukan kolagen dan mengobati berbagai masalah kulit seperti jerawat, infeksi, dan memberikan efek kulit yang halus serta bercahaya.
3. Memiliki Efek Antimikroba
Satu studi menemukan bahwa permukaan biji tersebut ditutupi dengan partikel kecil yang bertindak sebagai agen antibakteri.
Ini menguji partikel-partikel ini terhadap bakteri umum, seperti E. coli. Biji nangka memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi agen terapeutik untuk mencegah penyakit bawaan makanan.
Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menyelidiki manfaat biji nangka sebagai antimikroba selanjutnya.
4. Mencegah Anemia
Kehadiran konsentrasi zat besi yang sangat baik merupakan komponen penting untuk sintesis hemoglobin. Manfaat biji nangka sangat penting untuk mengobati dan mencegah anemia dan kelainan darah lainnya.
Tak hanya itu, biji nangka juga bisa meningkatkan kekebalan, meningkatkan produksi sel darah merah dan mencegah penyakit.