kesehatan
Manfaat Daun Kenikir Untuk Kesehatan

Manfaat Daun Kenikir Untuk Kesehatan

Daun kenikir (Cosmos caudatus) adalah jenis sayuran yang biasanya dimakan sebagai lalapan. Namun, dibalik rasanya yang lezat, daun ini menyimpan sejumlah khasiat kesehatan sehingga bisa dimanfaatkan sebagai obat alami. Pasalnya tanaman ini banyak mengandung sederet nutrisi. Berikut beberapa kandungan yang dimiliki daun kenikir.

Manfaat Daun Kenikir Untuk Kesehatan www.herbaltama.net

Kandungan Nutrisi Daun Kenikir

  • Serat
  • Kalsium
  • Natrium
  • Kalium
  • Tembaga
  • Zat besi
  • Beta karoten
  • Vitamin B3, B2, B1
  • Karbohidrat
  • Lemak
  • Protein
  • Energi, dll

Manfaat Daun Kenikir Untuk Kesehatan

1.Mencegah dan Mengobati Diabetes

Beberapa penelitian telah menemukan bahwa daun satu ini mampu untuk meningkatkan fungsi insulin sekaligus melawan penyerapan glukosa dalam sistem pencernaan.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Manfaat selanjutnya yaitu menurunkan tekanan darah. Menurut penelitian, daun kenikir memiliki efek diuretik yang mampu menurunkan tekanan darah. Oleh karena itu, daun ini baik dan aman dikonsumsi oleh penderita hipertensi.

3. Melancarkan Pencernaan

Manfaat daun kenikir satu ini berasal dari kandungan serat yang tinggi di dalamnya. Serat dapat memperlancar proses pencernaan dengn cara menyerap air ke dalam usus besar. Hal ini bisa membuang bunga air besar menjadi lebih lancar.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan antioksidan dan sifat anti peradangannya mampu melawan radikal bebas pemicu penyakit kronis. Nah, penyakit jantung adalah salah satu penyakit kronis yang sebaiknya diwaspadai. Namun, butuh penelitian lebih mendalam untuk membuktikan khasiat yang satu ini.

5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Daun kenikir juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh terutama untuk ibu menyusui. Pasalnya, ibu menyusui seringkali rentan mengalami penurunan kesehatan. Kandungan vitamin A, C, dan E yang terdapat dalam daun ini menjadi salah satu cara untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh selama masa menyusui tersebut.

Tips Mengonsumsi Daun Kenikir

Daun kenikir dapat Anda konsumsi sebagai lalapan. Selain itu Anda dapat merebus daun kenikir, berikut cara membuat rebusan daun kenikir:

  • Bersihkan daun kenikir dengan air mengalir
  • Panasakan air matang di dalam panci dan tambahkan sedikit air garam.
  • Kemudian masukkan daun dan rebus sampai sari-sarinya keluar.
  • Jika air sudah mulai berubah warna, artinya sari-sari daun sudah keluar.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *