Manfaat Okra Merah Untuk Kesehatan Tubuh
Ada beragam manfaat okra merah yang baik untuk kesehatan. Selain kaya protein, sayuran ini juga mengandung beragam vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh. Okra merah masih terdengar asing bagi masyarakat Indonesia, karena cukup sulit ditemukan sehingga tergolong jarang dikonsumsi. Dalam 100 gram okra merah, terdapat sekitar 33 kalori dan beragam kandungan nutrisi yang meliputi :
- 7 gram karbohidrat
- 36 mg vitamin A
- 57 mg magnesium
- 3 gram serat
- 2 gram protein
- 82 mg kalsium
Selain banyak kandungan nutrisinya, okra merah juga mengandung folat, zat besi, zinc, vitamin B dan C yang baik untuk kesehatan tubuh.
Manfaat Okra Merah Untuk Kesehatan Tubuh
1.Mengontrol Kadar Gula Darah
Okra merah dipercaya baik untuk penderita diabetes karena mengandung serat dan lendir yang dipercaya dapat meningkatkan kerja hormon insulin sehingga bisa mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh.
2. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Okra merah juga mengandung vitamin C yang tinggi. Mengonsumsi makanan yang kaya vitamin C, seperti okra merah, bisa meningkatkan imunitas tubuh. Selain itu, efek antioksidan dari vitamin C juga mampu menangkal dampak buruk dari radikal bebas.
3. Menurunkan Risiko Terkena Penyakit Jantung
Manfaat okra merah lainnya adalah mengurangi risiko terkena penyakit jantung. Ini karena konsumsinya dianggap efektif untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Menurut sebuah studi, cara kerja okra merah dalam menurunkan kolesterol adalah dengan mengikat kolesterol di saluran pencernaan, lalu mengeluarkannya bersama tinja. Meski begitu, manfaat ini masih perlu ditinjau lebih lanjut.
