Bengkuang adalah sayuran akar berbentuk bola dengan kulit berdaun yang berwarna coklat keemasan dan interior putih bertepung. Dagingnya berair dan renyah, dengan rasa manis dan sedikit pedas. Berikut adalah gizi dan manfaat bengkuang bagi kesehatan. Gizi dan Manfaat Bengkuang 1. Kandungan Nutrisi Sebagian besar kalori berasal dari karbohidrat. Sisanya adalah dari jumlah yang sangat kecil dari protein dan lemak. Bengkuang mengandung […]
Eucalyptus adalah pohon yang banyak digunakan khasiatnya. Memiliki kulit kayu, batang panjang dan daun buat. Selain itu daunnya dapat diubah menjadi minyak esensial untuk penggunaan topikal atau inhalasi. Berikut beberapa manfaat eucalyptus. Manfaat Eucalyptus 1. Kandungan antioksidan tinggi Daun kayu putih adalah sumber antioksidan, terutama flavonoid yang melindungi tubuh dari stres oksidatif dan kerusakan akibat radikal bebas. Flavonoid utama dalam […]
Tanaman obat mengandung senyawa aktif yang dapat memberikan efek farmakologis pada tubuh manusia. Di antaranya alkaloid, flavonoid, tanin, minyak atsiri, dan berbagai zat lainnya. Apa Saja Jenis Tanaman Obat ? Terdapat beberapa tanaman herbal yang dapat mengobati berbagai penyakit. Maka itu, alangkah baiknya jika kamu menanam sendiri tanaman obat di halam rumah bila sewaktu-waktu diperlukan. Jika suatu saat dibutuhkan, kamu […]
Tidak hanya bagian daging buahnya saja, ternyata kulit nanas memiliki sejumlah manfaat. Terdapat banyak manfaat air rebusan kulit nanas untuk kesehatan dan menyembuhkan penyakit. Manfaat kulit nanas, seperti bagian dari buah nanas yang sering dibuang ini ternyata memberikan banyak manfaat jika diolah seperti direbus kulitnya. Buah nanas mengandung vitamin C, vitamin B6, mineral mangan, folate, magnesium, niacin dll. Banyak manfaat […]
Tumbuhan asam (Tamarindusindica L) merupakan tumbuhan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia karena memang banyak ditemukan. Biasanya orang hanya tahu buah asam jawa yang mengandung banyak khasiat bagi kesehatan saja namun siapa sangka bahwa ternyata bagian daun asam juga sangat bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan Daun Asam Jawa Bukan hanya itu saja, namun daun asam juga dipercaya bisa mengobati […]
Buah pala atau dikenal dengan sebagai “queen of spices” atau “ratu rempah-rempah”, telah lama digunakan sebagai bumbu dapur untuk memberikan aroma dan rasa unik pada makanan. Selain itu buah pala juga memiliki sejumlah manfaat luar biasa untuk kesehatan manusia. Berbagai produk yang dihasilkan oleh polinef dari buah pala berupa minyak angin, balsam, kopi, permen bahkan sabun. Berikut beberapa manfaat buah […]
Temu mangga (Curcuma mangga) famili Zingiberaceae adalah tanaman asli daerah Indonesia. Dinamanakan temu mangga karena aroma rimpangnya spesifik seperti aroma mangga, dapat dikonsumsi sebagai simplisia. Temu mangga atau kunyit mangga merupakan rempah-rempah yang berkhasiat mirip dengan temu putih atau kunyit putih. Rimpangnya bermanfaat untuk mengatasi gangguan pada perut, mengatasi penyakit kanker, dan penambah nafsu makan. Ciri khas tanaman ini adalah […]
Pare (Momordica charantia) merupakan salah satu jenis tanaman merambat yang buahnya sering dimanfaatkan sebagai bahan pangan atau pengobatan. Sayuran ini tergolong dalam suku labu-labuan Cucurbitaceae dengan ciri khas kulit buahnya yang bergerigi. Nutrisi Air : 94,4 gram Kalori : 19 kkal Protein : 1,0 gram Lemak : 0,4 gram Karbohidrat : 3,6 gram Serat : 1,3 gram Kalsium : 31 […]
Temulawak (Curcuma zanthorriza) merupakan tanaman herbal asli Indonesia yang sering dimanfaatkan untuk mengobati berbagai masalah kesehatan, mulai dari kurang nafsu makan, gangguan lambung, sembelit, diare, demam, radang sendi, hingga gangguan fungsi hati. Tanaman ini masih kerabat dekat dengan kunyit. Di Indonesia sendiri, temulawak biasanya dikonsumsi dalam bentuk kering, bubuk, jamu, maupun teh herbal. Tanaman ini juga banyak diproduksi dalam bentuk […]
Curcuma zedoria adalah rimpang herba yang bentuk dan ukurannya mirip dengan jahe. Setiap rimpang bercabang banyak dengan kulit coklat pucat yang menjadi lebih gelap saat matang. Akarnya memiliki panjang 5 sampai 12 cm dan dagingnya berwarna pucat gading sampai kuning muda bergradasi. Rimpang ini memiliki rasa pahit, ringan yang menyerupai jahe. Kegunaan kunyit putih Kunyit putih telah lama digunakan dalam […]