Bengkuang atau bengkoang adalah sayuran akar atau umbi yang memiliki bentuk seperti bola dengan kulit berwarna coklat dan berdaun hijau. Buah ini awalnya tumbuh di Meksiko, dan akhirnya menyebar ke Filipina dan dapat tumbuh subur di Indonesia. Dagingnya berair dan renyah dan memiliki rasa manis. Berikut adalah manfaat bengkuang dan nutrisinya. 1. Nutrisi Bengkuang memiliki profil nutrisi yang baik. Sebagian besar kalorinya […]
Pisang adalah makanan lezat dan sehat yang mengandung serat, nutrisi penting seperti potasium, dan antioksidan seperti vitamin C. Kulit pisang penuh dengan polifenol, karotenoid, dan antioksidan lain yang melawan radikal bebas penyebab kanker di tubuh Anda. Makan pisang, terutama kulit hijau dan mentah, dapat meningkatkan kadar antioksidan dan mengurangi risiko kanker. Saat makan pisang, kebanyakan orang membuang kulitnya. Namun, Anda […]
Di beberapa bagian dunia, mangga (Mangifera indica) disebut sebagai “raja buah”. Mangga termasuk ke dalam buah yang berbiji, memiliki biji besar yang ada ditengah buah. Buah ini berasal dari India dan Asia Tenggara serta dapat tumbuh subur di Indonesia. Ada ratusan jenis mangga yang memiliki rasa, bentuk, ukuran, dan warna yang berbeda. Selain rasanya yang enak, tetapi juga memiliki nutrisi […]
Daun salam mengandung fitonutrient, asam caffeic, dan salicylate. Sehingga minum air rebusan daun salam dapat mencegah stroke dan meningkatkan kinerja jantung. Daun salam mengandung senyawa rutin dan asam caffeic yang dapat menguatkan dinding jantung dan menurunkan kadar kolesterol. Kadar kolesterol tinggi dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke. 2. Mengontrol diabetes Daun salam kaya akan kandungan antioksidan yang dapat membantu proses […]
Hampir setiap bagian dari pohon pisang dapat dimanfaatkan dengan berbagai cara. Bunga, buah, dan batangnya dapat dimakan, daunnya dapat digunakan sebagai piring dan kulit kayunya dapat digunakan untuk membuat kertas. Jantung pisang memiliki kandungan serat, protein, kalium, kalsium, tembaga, fosfor, zat besi, magnesium, dan vitamin E. Bunga-bunga indah ini dapat Anda olah atau masak bahkan menambahkannya ke salad, sup, tumis […]
Selain untuk camilan, kacang mete dapat Anda tambahkan ke dalam campuran sambal, selai atau dapat menambahkan ke dalam masakan. Kacang mete secara teknis bukan kacang tetapi biji. Kacang mete memiliki rasa yang kaya dan pedas, mirip dengan kacang almond atau kacang tanah. Saat sudah halus, mungkin sulit untuk membedakan mete dari selai kacang lainnya seperti kacang tanah. Kacang mete bisa […]
Terong merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat populer di Indonesia. Di Indonesia dikenal sebagai terong, melungen, terong, dan labu guinea. Buah ungu atau hitam mengkilap ini dapat tumbuh lebih dari satu kaki di spesies liar, meskipun umumnya lebih kecil. Terong memiliki berbagai manfaat kesehatan, yang mungkin termasuk kemampuan untuk membantu membangun tulang yang kuat, mengurangi gejala anemia. Terong juga […]
Delima merupakan salah satu buah sehat di bumi. Buah ini mengandung senyawa tanaman yang bermanfaat. Penelitian telah menunjukkan bahwa buah ini memiliki manfaat lain untuk tubuh Anda sehingga mengurangi risiko penyakit lainnya. 1. Delima Dapat Membantu Melawan Kanker Prostat Kanker prostat adalah jenis kanker yang umum terjadi pada pria. Studi laboratorium menunjukkan bahwa ekstrak buah delima dapat memperlambat replikasi sel […]
Melon adalah buah yang termasuk dalam spesies melon Cantaloupe. Daging buah madu yang manis biasanya berwarna hijau muda, sedangkan warna kulitnya putih-kuning. Melon tersedia di seluruh dunia dan dapat dimakan sendiri atau digunakan dalam makanan penutup, salad, makanan ringan. Buah ini juga bergizi dan dapat memberikan banyak manfaat. Berikut adalah 10 manfaat melon yang sangat mengejutkan Anda. 1. Kaya nutrisi Melon memiliki […]
Buah mengkudu matang berwarna kuning. Memiliki aroma yang kuat serta termasuk buah yang mudah tumbuh di iklim tropis seperti Indonesia. Buah ini dapat Anda olah dengan membuatnya sebagai jus atau campuran smoothie. Jus ini penuh dengan antioksidan dan memberikan banyak manfaat kesehatan. Berikut yang perlu Anda tahu tentang manfaat buah mengkudu termasuk nutrisinya dan keamanannya. Kandungan nutrisi Kandungan nutrisi jus […]