Cuka apel merupakan bahan herbal yang sering dijadikan sebagai bumbu masakan. Selain menyedapkan masakan, konsumsi cuka apel secukupnya juga dapat memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh. Lantas, apa manfaat cuka apel untuk kesehatan tubuh ? Salah satu manfaat cuka apel yaitu mampu menurunkan berat badan. Karena cuka apel dibuat dengan memfermentasi gula yang ditemukan dalam buah apel. Kemudian mengubahnya menjadi asam […]
Pare (Momordica charantia) merupakan salah satu jenis tanaman merambat yang buahnya sering dimanfaatkan sebagai bahan pangan atau pengobatan. Sayuran ini tergolong dalam suku labu-labuan Cucurbitaceae dengan ciri khas kulit buahnya yang bergerigi. Nutrisi Air : 94,4 gram Kalori : 19 kkal Protein : 1,0 gram Lemak : 0,4 gram Karbohidrat : 3,6 gram Serat : 1,3 gram Kalsium : 31 […]
Temulawak (Curcuma zanthorriza) merupakan tanaman herbal asli Indonesia yang sering dimanfaatkan untuk mengobati berbagai masalah kesehatan, mulai dari kurang nafsu makan, gangguan lambung, sembelit, diare, demam, radang sendi, hingga gangguan fungsi hati. Tanaman ini masih kerabat dekat dengan kunyit. Di Indonesia sendiri, temulawak biasanya dikonsumsi dalam bentuk kering, bubuk, jamu, maupun teh herbal. Tanaman ini juga banyak diproduksi dalam bentuk […]
Ubi jalar merupakan makanan pokok di beberapa negara dunia. Karena ubi jalar murah, bergizi dan rasanya enak. Tapi tahukan Anda bahwa daunnya juga bisa dikonsumsi. Daun ubi jalar memiliki kandungan : Kalori Karbohidrat Protein Lemak Serat Vitamin A, K, C Magnesium Riboflavin Kalium Folat Mangan Tiamin Vitamin B6 Besi Kalsium Daun ubi jalar juga merupakan sumber klorofil dan antioksidan yang […]
Asam gelugur (Garcinia camborgia) adalah asam keping yang dimanfaatkan sebagai salah satu bumbu dapur yang digunakan dalam bentuk yang sudah dikeringkan. Biasanya dimasukkan dalam gulai atau asam pedas untuk memberikan rasa asam, membuat sedap masakan, serta menghilangkan amis pada ikan yang diolah. Asam gelugur dapat dikenali dari warnanya yang hijau serta rasanya yang sangat asam dan sedikit manis. Saat sudah tua […]
Dikenal karena konsentrasi elektrolit, vitamin, dan mineralnya, air kelapa telah dikenal seluruh negeri. Dari studio yoga hingga mesin penjual otomatis, Anda dapat membeli minuman tropis di mana saja. Air kelapa terbuat dari cairan bening yang ditemukan di dalam kelapa hijau. Lebih dari 95 persen air kelapa adalah air. Meskipun mungkin bukan obat ajaib, itu memang memiliki banyak manfaat air kelapa kesehatan. […]
Bidara merupakan tanaman herbal dengan beragam manfaat kesehatan. Hampir semua bagian tanaman ini, termasuk daun, dapat digunakan sebagai obat. Daun tanaman ini memiliki Ziziphus mauritiana ini menyerupai daun jeruk, dengan bentuk tulang daun menyirip. Daun bidara memiliki rasa sepat mirio dengan daun melinjo. Konsumsi daun bidara bisa dengan menyeduhnya dan campur dengan perasan lemon serta sedikit gula agar manis. Berikut […]
Makanan yang dimakan orang dewasa yang lebih tua memainkan peran penting dalam pemulihan stroke, karena dapat mempengaruhi tekanan darah, berat badan, dan tingkat stres. Sebagai pengasuh keluarga, Anda perlu menyusun rencana diet yang tepat untuk orang yang Anda cintai di hari tua berdasarkan rekomendasi dokter. Berikut adalah beberapa pilihan makanan sehat untuk penderita stroke dan manfaatnya dari masing-masing bahan. Makanan […]
Rempah-rempah datang dalam berbagai bentuk dan ukuran, dan adas bintang adalah contoh utama. Bahan populer dalam masakan Asia, adas bintang atau bunga lawang terus meningkat popularitasnya. Warna gelap, bentuk bintang, dan rasa seperti licorice membedakan bunga lawang dari bumbu dan rempah kuliner lainnya. Selain rasanya yang unik, bunga lawang telah lama digunakan sebagai obat flu biasa, infeksi bakteri, pengusir nyamuk, […]
Ginseng merupakan salah satu tanaman herbal yang mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan. Tanaman pendek yang tumbuh lambat dengan akar berdaging ini dapat diklasifikasikan dalam tiga cara, tergantung pada berapa lama ia tumbuh. Ginseng segar dipanen 4 tahun, sedangankan ginseng putih dipanen antara 4-6 tahun dan ginseng merah dipanen setelah 6 tahun atau lebih. Ginseng banyak ditemukan di negara Asia, seperti […]